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Côtes du Rhône Villages Rochegude
Accord mets et vins :
Le plus frais des vins rouges. Long et complexe, mais très “fruits frais”. Rien ne lui fait peur. Il ne gâchera pas vos mets et saura au contraire les mettre en valeur. Une belle pièce de bœuf grillée, côte de bœuf, viande maturée. Régalez vous aussi avec tous types de fromages, et jusqu’au dessert… au chocolat par exemple
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Après avoir passé vingt ans à apporter ces raisins à la coopérative, l’envie de faire son vin, celui qui lui ressemble et surtout sans chimie le démange. Les 30 hectares du domaine sont alors convertis en agriculture biologique, en 2010 et certifiés en 2013.
Situé en Côtes-du-Rhône-Villages, 20 hectares sur l’appellation Rochegude et 4 sur le Massif d’Uchaux et le reste est en Côtes-du-Rhône générique.
Le dispositif du Code de santé publique concernant la vente d’alcool aux mineurs a été modifié à l’article 93 de la loi HPST. La vente d’alcool est interdite aux moins de 18 ans. À chaque commande, lors de la validation et du paiement, le client en acceptant les Conditions Générales de Vente (CGV) reconnaitra également être majeur.
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