Panier

Champagne Cretol & Fils Prestige 2011

21,70 

Cépage : Pinot Noir et Chardonnay
Élaboration : Selon une charte de qualité propre au domaine
Assemblage : 50% Pinot Noir 50% Chardonnay
Âge des vignes : 35 ans et plus
Dosage : Brut et demi sec

Dégustation : 

Somptueuse robe or blanc pâle à tendres reflets verts. Mousse et bulles fines et persistantes, étincelantes, éblouissantes et limpides. Aspect jeune et mûr.
Le nez s’exprime dans la finesse et la distinction. Il nous laisse paraître un univers de floral subtil, de végétal fin et de doux fruité.
La bouche nous offre grâce et élégance. Tout ce qui nous a tant charmés au nez se trouve là, bien présent.

Accord mets et vins : 

Soupe de pétoncles safranée à la feuille de thym – Brochettes de noix de Saint-Jacques et salade d’épinards crus-Parfait de Langoustine et de saumon fumé…

 

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A propos de l'exposant

CHÂTEAU HAUT LAMBERT

Depuis 1954, le Château Haut Lambert situé à Saint Christoly de Blaye appartient à la famille Nouhaud. L’exploitation est transmise depuis trois générations de père en filles (Brigitte et Martine). De nombreuses années de travail ont permis au vignoble de se construire pour s’étendre aujourd’hui sur 21 hectares. Nous produisons du vin d’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, en rouge, blanc et rosé.
Les différents assemblages donnent des vins corsés, riches en tanins, avec des arômes fruités qui s’affinent en vieillissant. La vinification se fait avec soin : nous associons les techniques modernes tout en respectant les traditions. Nous commercialisons nos vins en bouteilles, en fontaines et cubitainer, auprès des particuliers, cavistes, restaurants, Comités d’Entreprises et également à l’étranger.

En savoir plus…

Protection des mineurs

Le dispositif du Code de santé publique concernant la vente d’alcool aux mineurs a été modifié à l’article 93 de la loi HPST. La vente d’alcool est interdite aux moins de 18 ans. À chaque commande, lors de la validation et du paiement, le client en acceptant les  Conditions Générales de Vente (CGV) reconnaitra également être majeur.

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