Panier

Champagne Cretol & Fils Blanc De Noirs

17,90 

Cépage: Pinot Noir
Élaboration: Traditionnelle champenoise
Assemblage 100% Pinot Noir
Âgé des vignes : 15 à 20 ans
Dosage: Brut

Dégustation : 

Très jolie robée dorée aux reflets ocres. Brillante, lumineuse et limpide.
Le nez se révèle d’emblée plaisant et agréable avec des arômes de sous-bois.
La bouche est riche, gourmande, avec un équilibre parfait entre la vivacité et la rondeur. Le dosage brut est parfait pour respecter ce mariage. C’est dans une longue finale voluptueuse qu’il acquiert toutes ses notes de noblesses

Accord mets et vins : 

Se marie très bien avec des entrées comme une petite nage de queue d’écrivisse au champagne, une soupe d’huîtres au pistil de safran, une cassolette de noix de Saint Jacques ou un foie gras escalopé aux pêches blanches

 

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A propos de l'exposant

CHÂTEAU HAUT LAMBERT

Depuis 1954, le Château Haut Lambert situé à Saint Christoly de Blaye appartient à la famille Nouhaud. L’exploitation est transmise depuis trois générations de père en filles (Brigitte et Martine). De nombreuses années de travail ont permis au vignoble de se construire pour s’étendre aujourd’hui sur 21 hectares. Nous produisons du vin d’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, en rouge, blanc et rosé.
Les différents assemblages donnent des vins corsés, riches en tanins, avec des arômes fruités qui s’affinent en vieillissant. La vinification se fait avec soin : nous associons les techniques modernes tout en respectant les traditions. Nous commercialisons nos vins en bouteilles, en fontaines et cubitainer, auprès des particuliers, cavistes, restaurants, Comités d’Entreprises et également à l’étranger.

En savoir plus…

Protection des mineurs

Le dispositif du Code de santé publique concernant la vente d’alcool aux mineurs a été modifié à l’article 93 de la loi HPST. La vente d’alcool est interdite aux moins de 18 ans. À chaque commande, lors de la validation et du paiement, le client en acceptant les  Conditions Générales de Vente (CGV) reconnaitra également être majeur.