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Le Temps des Sages – La Féliciane – Rouge 2017
12,90 €
Cépage : 80% Syrah / 20% Grenache
Sol sableux.
Récolte en surmaturité. Vinification longue (40 jours). Idéal gardé 5 ans.
Dégustation :
Très belle robe d’un rouge jeune assez peu soutenue . Nez belle intensité de fruits rouges confiturés s’ouvrant sur des fruits noirs et épices .
En bouche : c’est un vin puissant, belle texture. Finale fruitée, épicée très plaisante.
Très belle sensation.
Accord mets et vins :
16°C à 17°C
Côte de bœuf, daube entrecôte , selle d’agneau et aromates, gibier (grive, faisan, sanglier, rôti..), morilles, champignons, …
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A propos de l'exposant
LE TEMPS DES SAGES
Loin des villages très médiatiques, Cabrières d’Aigues a su conserver son originalité et son charme authentique protégé par son écrin de verdure odorante. La qualité et la variété des terroirs , l’acharnement au travail, la volonté d’investir et la passion font de la plus petite cave du Luberon, la plus pugnace et la mieux armée pour affronter l’avenir. Les vignerons, animés par cette volonté de prendre leur destin en main et de transmettre aux générations futures, redoublent d’efforts dans les vignes et en cave. Tout le village, dans sa globalité ,soutient leurs efforts. C’est sûrement pour toutes ces raisons que les vins de Cabrières d’Aigues ont , en plus de leur grandes qualités, ce petit supplément d’âme.
Protection des mineurs
Le dispositif du Code de santé publique concernant la vente d’alcool aux mineurs a été modifié à l’article 93 de la loi HPST. La vente d’alcool est interdite aux moins de 18 ans. À chaque commande, lors de la validation et du paiement, le client en acceptant les Conditions Générales de Vente (CGV) reconnaitra également être majeur.
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