Clos de Manzotte Maman Poule Blanc 2020
9,90 €
IGP Pays d’Oc 2020 85% Chardonnay, 15% Sauvignon
Dégustation :
Un assemblage atypique de Chardonnay et de Sauvignon. L’influence méditerranéenne lui a apporté de l’opulence, des notes de fruits tels que la pêche blanche, de fleurs, avec de délicates notes d’acacia. L’influence océanique apporte quant à elle toute la fraîcheur et la minéralité qui sied si bien à ce cépage
En bouche également, les deux influences se mêlent : la bouche est charnue, l’attaque ample, la finale tendue, vive et très longue. Un vin équilibré et très plaisant en toutes circonstances
Accord mets et vins :
Un vin polyvalent et gastronomique qui se mariera avec une multitude de plats. Frais à l’apéritif, acompagnant parfaitement des noix de Saint-Jacques poëlées, gambas flambées ou votre poulet rôti dominical
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A propos de l'exposant
CLOS DE MANZOTTE
Propriété familiale de 28ha de vignes située sur la commune de Sainte-Eulalie à côté de Carcassonne. Arnaud a repris les vignes de son père, Gilles, depuis 2017 afin de faire perdurer le magnifique vignoble implanté tout autour de ce charmant village. Tout en suivant les conseils techniques de son paternel, Arnaud apporte sa touche personnelle en rénovant la vieille cave familiale et en démarrant la conversion en agriculture biologique des vignes. Les premières vinifications en 2018 ont donné le jour à une sympathique gamme de vins AOP Cabardès et IGP Pays d’Oc en rouge, rosé et blanc. Nous vous invitons à découvrir nos vins “Les Gafets”, “Maman Poule” et ” Papa Paysan” et notre passion de les avoir élaborés. Et surtout, venez comme vous êtes !
Protection des mineurs
Le dispositif du Code de santé publique concernant la vente d’alcool aux mineurs a été modifié à l’article 93 de la loi HPST. La vente d’alcool est interdite aux moins de 18 ans. À chaque commande, lors de la validation et du paiement, le client en acceptant les Conditions Générales de Vente (CGV) reconnaitra également être majeur.
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